Ensaio sobre Fazendas Verticais. [Ecologia].

 

 

 

Cultivo de hortaliças na Fazenda Pink Farm. Fonte: Ribeiro (2019).

 

Nesta postagem, apresentarei preliminarmente outro procedimento alternativo de agricultura, relacionado basicamente à produção de hortaliças. Tratam-se de culturas agrícolas em cômodos, denominados Fazendas Verticais. Recebem este nome porque, de modo geral, consistem em plantações fixadas nas paredes de um imóvel, podendo assim ser implantados em cômodos de paisagens urbanas, por exemplo. Abaixo algumas vantagens deste procedimento, conforme Ecotelhado (2022):

 

a). Melhoria da qualidade do ar nas cidades. Afinal, durante o processo fotossintético plantas absorvem gás carbônico atmosférico, e devolvem oxigênio e vapor de água para o ar. Assim, uma malha urbana com mais fazendas verticais acaba sendo beneficiada com mais destes serviços ecossistêmicos de origem vegetal;

b). Diminuição do desmatamento resultante do avanço das fronteiras agrícolas, redução dos custos com logística e transporte da colheita. O avanço da produção alimentar alternativa pode diminuir a expansão das fazendas tradicionais, as quais provocam significativo impacto antropogênico às paisagens naturais. Ademais, uma fazenda vertical em ambiente urbano produz alimentos que não requerem altas despesas com transporte, os quais podem ser comercializados a curtas distâncias em relação à fonte;

c). Utilização de espaços ociosos. Proprietários de galpões vazios em meio urbano, ou outros cômodos similares, podem utilizar este espaços para produção agropastoril, garantindo inclusive alguma forma razoável de lucro para a manutenção dos seus respectivos imóveis;

d). Diminuição do uso de fertilizantes e defensivos agrícolas e, consequentemente, da eventual contaminação do solo causada pelo seu uso. Através de um monitoramento sistêmico, é possível que as fazendas verticais usem uma quantidade mínima de fertilizantes e pesticidas, sendo assim uma produção mais orgânica de alimentos;

e). Maior autonomia diante das condições climáticas. Uma fazenda tradicional sempre está sujeita às intempéries do clima, como por exemplo secas e tempestades, o que pode ser controlado nas fazendas verticais, cujas plantas são protegidas em um ambiente fechado com condições de calor e umidade mais controláveis, em relação aos campos de cultivo. Importante ressaltar que nas fazendas verticais é possível controlar até a luminosidade das plantas, e assim evitar excesso de radiação luminosa prejudicial à produção. A fazenda Pink Farm (Ribeiro 2019), em São Paulo, é pioneira neste sistema.

f). Economia no uso de água para irrigação. É possível implantar sistemas de irrigação sustentáveis, com controle no uso da água e reciclagem do fluxo que seria descartado. Assim, estes sistemas provavelmente evitam grandes prejuízos com consumo hídrico.

 De fato, ainda existem muitos contratempos com relação à aplicabilidade das Fazendas Verticais, inclusive de custo-benefício destes sistemas. Entretanto, como prescrito, elas são outro procedimento alternativo de produção alimentar, em um mundo com populações humanas cada vez maiores.

 

Referências:

Agro2. O que são fazendas verticais? Como é feita a produção em fazendas verticais? 2022. Disponível em: < https://www.youtube.com/watch?v=HTFvZlw8yJQ > . Acesso em: 04-06-2024.

Ecotelhado. O que é uma fazenda vertical e para que serve. 2022. Disponível em: < https://ecotelhado.com/blog/fazenda-vertical/#:~:text=Vantagens%20que%20a%20fazenda%20vertical%20oferece&text=Utiliza%C3%A7%C3%A3o%20de%20espa%C3%A7os%20ociosos%3B,uso%20de%20%C3%A1gua%20para%20irriga%C3%A7%C3%A3o. > . Acesso em: 04-06-2024.

Ribeiro, C. As fazendas urbanas que estão inovando a produção de alimentos. Globo Rural. 2019. Disponível em: < https://globorural.globo.com/Noticias/Agricultura/noticia/2019/07/novas-fazendas-urbanas.html > . Acesso em: 04-06-2024.

Dr. Daniel Blamires. Docente UEG-Iporá.